Mùi hương quyến rũ từ các món nướng sẽ làm cho bất kì ai sành ăn cũng phải nao lòng. Nếu bạn là một tín đồ cuồng nhiệt món nướng hoặc có người trong gia đình yêu thích thực phẩm nướng, thì hãy tậu về một chiếc lò nướng gia đình đa chức năng. Bạn sẽ không cần phải chi trả một số tiền lớn để mua sắm ngoài, mà có thể tự tay chế biến các món ăn nướng theo sở thích của mình ngay tại nhà.
Bài viết hôm nay mình muốn chia sẻ đến bạn kinh nghiệm chọn mua cũng như gợi ý các sản phẩm lò nướng tốt nhất hiện có trên thị trường mà bạn có thể tham khảo.
Có những loại lò nướng gia đình nào?
Hiện nay trên thị trường gồm có 2 loại lò nướng được phân biệt với nhau bởi cách cung cấp nhiệt độ gồm: lò nướng thùng và lò nướng thủy tinh.
1. Lò nướng thùng
Đây là loại lò nướng được sử dụng phổ biến hơn lò nướng thủy tinh. Nó có dạng hình hộp chữ nhật với kích thước khác nhau. Loại nhỏ là lò nướng để bàn, loại lớn là lò nướng âm tủ. Lò nướng loại này được cung cấp nhiệt độ bởi 4 thanh điện trở, 2 thanh ở trên và 2 thanh ở dưới đáy lò.
Khi nướng 4 thanh này nóng lên, hơi nóng lan tỏa khắp khoang nướng, thức ăn chín đều từ ngoài vào trong. Ở giữa khoang lò có thể lắp thanh xiên, khay nướng, vỉ nướng,… phù hợp với các loại thức ăn khác nhau. Dung tích lò nướng thùng từ 20 – 50 lít.
Lò nướng âm tủ
Lò nướng âm tủ có kích thước lớn, gấp 2 – 4 lần lò nướng để bàn. Đây là loại được lắp âm tường. Bạn thường lấy nó được đặt ở phía dưới bồn rửa trong các gian bếp hiện đại. Nó cung cấp nhiệt độ cao và ổn định, làm chín đều thức ăn từ ngoài vào trong.
Bên trong thường có từ 1 – 3 khay nướng, vỉ nướng xếp thành các tầng. Vì có kích thước lớn nên bạn có thể sử dụng để nướng nhiều loại thức ăn khác nhau cùng một lúc. Tuy nhiên, lò nướng này có giá thành khá cao. Nó sẽ phù hợp khi bạn thường xuyên sử dụng hoặc nhà có đông thành viên. Nếu nhà ít người, bạn nên lựa chọn lò nướng để bàn.
Lò nướng để bàn
Loại lò nướng này kích thước nhỏ bằng lò vi sóng. Do đó, bạn có thể di chuyển đến vị trí phù hợp nhất và dễ dàng làm sạch. Nó thường đi kèm nhiều bộ xiên nướng khác nhau: que xiên quay nướng, vỉ nướng, khay nướng,… Tuy nhiên, khi sử dụng bạn chỉ có thể dùng 1 loại, không dùng được cùng lúc nhiều cái như lò âm tủ vì kích thước nhỏ.
Trái ngược với lò nước âm tủ ở trên, kiểu lò để bàn phù hợp với gia đình ít người (có thể dùng cho người độc thân), hay khi bạn không có nhu cầu sử dụng lò nướng thường xuyên. Giá thành sản phẩm này cũng rẻ hơn, phù hợp với túi tiền của nhiều người.
2. Lò nướng thủy tinh
Đúng như tên gọi của nó, loại lò nướng này sử dụng chất liệu thủy tinh làm thân lò, không phải bằng găng thép như 2 loại bên trên. Chính vì vậy mà bạn có thể nhìn vào bên trong theo tất cả các chiều mà không bị che khuất tầm nhìn. Việc theo dõi quá trình chín thức ăn dễ dàng hơn, đưa ra biện pháp xử lý kịp thời khi quá lửa hoặc thời gian quá ngắn khiến thức ăn chưa chín kỹ.
Lò nướng thủy tinh có hình dạng tròn và nắp đậy ở phía trên, không phải bên sườn như các loại lò khác. Nó được cấp nhiệt làm chín thức ăn bằng đèn halogen – một loại sóng sợi đốt chứa khí halogen. Bức xạ nhiệt từ đèn này làm chín đều thức ăn trong lò. Loại lò này cũng nhỏ, phù hợp với cá nhân hoặc gia đình ít người.
Mua lò nướng cần chú ý những gì?
Thực tế, nhiều khách hàng không tìm hiểu kỹ thông tin trước khi mua lò nướng. Khi đến cửa hàng rất dễ bị dao động bởi lời giới thiệu của nhân viên bán hàng mà mua sản phẩm vượt quá nhu cầu, giá cao hơn so với dự định ban đầu.
Ví dụ: Anh chị định mua lò hãng với giá 2 triệu ạ, chỗ em có chiếc hãng… giá chỉ cao hơn 500.000đ thôi nhưng thêm một số chức năng khác, được tặng thêm vỉ nướng,…. Trong trường hợp này, thật khó để bỏ qua sản phẩm 2.500.000đ kia. Các chức năng bổ sung hoặc đồ tặng kèm rất ít khi được sử dụng.
Để tránh gặp trường hợp như vậy bạn cần xác định rõ nhu cầu sử dụng, mức giá có thể trả để lựa chọn được lò nướng với các chức năng phù hợp, đủ dùng. Tất nhiên, nếu bạn muốn một sản phẩm càng nhiều chức năng càng tốt mà giá cả phải chăng thì nên tham khảo trực tiếp lời giới thiệu của nhân viên cửa hàng và chọn chiếc 2.500.000đ như ví dụ trên.
1. Xác định nhu cầu sử dụng
Trước khi mua, để đảm bảo chọn được sản phẩm phù hợp với nhu cầu, bạn cần trả lời một số vấn đề sau:
- Bạn dùng lò nướng để làm gì? (lò nướng gia đình hay lò nướng cho cửa hàng, nấu ăn gia đình hay chuẩn bị tiệc,…)
- Mấy người sử dụng? (số lượng thành viên gia đình,..)
- Bạn muốn dùng lò nước ở đâu? (chỉ trong bếp hay cả ngoài trời)
- Bạn có sử dụng thường xuyên không? (thỉnh thoảng muốn ăn đồ nướng thì làm, chỉ làm tiệc nướng cuối tuần hay bạn rất thích đồ nướng và nấu 3 lần/ tuần, thậm chí hàng ngày,…)
- Bạn đặt lò nướng ở đâu? (kệ bếp, âm tường,…)
Khi đã trả lời dược các câu hỏi trên, kết hợp với đặc điểm từng loại lò nướng, bạn sẽ chọn được sản phẩm phù hợp.
2. Xác định giá thành
Khi xác định giá thành, bạn cần trả lời câu hỏi: Bạn có thể bỏ bao nhiêu cho chiếc lò nướng này? Thấp nhất và cao nhất? Như vậy, bạn đã có tiêu chuẩn mức giá cụ thể, giới hạn số lượng sản phẩm ít hơn, không bị lan man sang các dòng cao cấp hơn.
Hiện tại, trên thị trường có 3 phân khúc giá lò nướng loại nhỏ như sau:
- Giá rẻ dưới 800.000đ: Đây là những chiếc lò nướng thiết kế đơn giản, có đầy đủ các chức năng nướng cơ bản.
- Giá trung bình từ 800.000đ – 1.200.000đ: Tập trung vào thiết kế hơn, kiểu dáng đẹp, ngoài chức năng cơ bản còn có thêm một số tính năng nâng cao hơn.
- Giá cao trên 2.000.000đ: Đây là loại lò nướng thiết kế đẹp, có thể là các sản phẩm nhập khẩu, có nhiều chức năng nâng cao.
3. Chọn dung tích lò nướng
Dung tích lò nướng là thể tích khoang lò – phần không gian chứa đồ ăn cần nướng. Dung tích lò nướng gia đình hiện nay dao động từ 20 – 50 lít. Bạn dừa vào số thành viên gia đình, loại thức ăn cần nướng mà chọn dung tích phù hợp. Dung tích lớn tốn nhiều điện hơn.
Theo số lượng thành viên gia đình:
- Ở một mình và ít khi sử dụng: Dung tích dưới 20 lít
- Gia đình 1-2 người: Dung tích lò từ 20 – 25 lít.
- Gia đình 3 – 5 người: Dung tích lò từ 25 – 35 lít
- Gia đình trên 5 người: Dung tích lò 35 – 50 lít.
Theo thức ăn cần nướng:
- Chỉ nướng thức ăn thông thường: Dung tích dưới 40 lít
- Cần nướng bánh: Dung tích trên 40 lít.
4. Xuất xứ & Thương hiệu
Nếu đã tìm hiểu về lò nướng, bạn chắc chắn sẽ thấy rất nhiều nhà sản xuất khác nhau. Bạn nên chọn các thương hiệu uy tín của Nhật Bản, Hàn Quốc và Việt Nam như: Sharp, Panasonic, Sunhouse, Teka, Electrolux,… tránh các loại lò giá rẻ của Trung Quốc hay không rõ nguồn gốc. Các loại lò này sử dụng lâu dài khi nướng đồ ăn sẽ gây hại cho sức khỏe.
Bên cạnh đó, nên chọn mua ở các cửa hàng và siêu thị điện máy lớn. Điều này để tránh mua phải hàng giả, hàng nhái. Đồng thời, mua tại đó bạn cũng được nhận các chính sách vận chuyển, bảo hành, hậu mãi đầy đủ và hấp dẫn.
5. Các chức năng
Ngoài các chức năng cơ bản như cấp nhiệt và điều chỉnh nhiệt độ, thời gian, các lò nướng ngày càng được trang bị thêm các tính năng hữu ích khác. Các chức năng thường thấy ở lò nướng như sau:
- Cài đặt thời gian: Giống như lò vi sóng, lò nướng cũng có núm xoay điều khiển thời gian.
- Điều chỉnh nhiệt độ: Chức năng này lò nướng nào cũng có. Nhiệt độ cũng được điều chỉnh bằng các núm xoay.
- Cửa kính: Nếu chọn lò nướng thủy tinh bạn có thể quan sát toàn bộ bên trong. Còn chọn lò nướng thùng bạn cũng có thể nhìn vào bên trong nhưng chỉ qua 1 cửa kính cách điện, cách nhiệt.
- Đèn: Hệ thống đèn trong lò giúp người dùng quan sát dễ dàng hơn. Thường có ở các lò có cánh kính.
6. Thiết kế & Kích thước
Nếu gian bếp nhỏ, bạn nên chọn lò nướng thiết kế đơn giản với kích thước vừa phải, dung tích dưới 35 lít. Còn đối với gian bếp lớn, bạn có thể thoải mái lựa chọn mẫu thiết kế yêu thích với kích thước và dung tích lớn. Khác với dung tích, kích thước là số đo tổng thể bên ngoài chiếc lò, là phần không gian cần thiết để đặt lò nướng. Thông thường lò dung tích lớn thì kích thước lớn.
7. Công suất
Dung tích lò nướng còn tỷ lệ thuận với công suất lò. Công suất càng cao, lượng nhiệt cung cấp càng nhiều và thời gian chín thực phẩm nhanh hơn, đồng thời tốn điện hơn. Các công suất lò nướng phổ biến như sau:
- Dung tích dưới 25 lít: Công suất khoảng 1300 – 1400W.
- Dung tích 25 – 35 lít: Công suất khoảng 1500 – 1800W.
- Dung tích 45 – 50 lít: Công suất khoảng 2000W.
Một số mẫu lò nướng gia đình giá rẻ tốt
Lò Nướng thùng Sunhouse SHD4222
Lò nướng Sunhouse SHD4222 có thiết kế hiện đại và sang trọng nên phù hợp với mọi không gian bếp trong gia đình bạn, đặc biệt là sản phẩm có thiết kế gọn nhẹ và có thiết kế trong suốt nên sẽ giúp bạn dễ dàng quan sát được thực phẩm bên trong để có thể điều chỉnh nhiệt độ phù hợp.
Giá để thực phẩm và thanh xiên bằng inox nên an toàn cho sức khỏe cho mọi thành viên trong gia đình bạn. Công suất 1380W tỏa nhiệt đều xung quanh sẽ giúp nướng chính các thực phẩm trong thời gian ngắn. Ngoài ra, lò nướng này còn được trang bị chế độ hẹn giờ thông minh và với 3 núm xoay điều chỉnh thuận tiện thì chắc chắn đây là một sản phẩm mà bạn không thể bỏ qua.
- Thương hiệu: Sunhouse
- Kích thước: 54.8 x 35.5 x 41.5 cm
- Dung tích: 22 lít
- Công suất: 1380W
- Loại: Lò nướng thùng
- Chức năng: 6 chế độ nướng
Lò Nướng Kangaroo KG295
Lò Nướng Kangaroo KG295 (48L) là lò nướng có thiết kế sang trọng với gam màu chủ đạo là đen nên sẽ phù hợp với mọi phòng bếp hiện nay. sản phẩm có dung tích khá lớn, 48L và với công suất là 2000W có thể điều chỉnh nên sẽ giúp bạn nướng được nhiều loại thực phẩm khác nhau.
Điểm nổi bật của sản phẩm chính là kính chịu nhiệt ở sản phẩm đạt tiêu chuẩn Châu Âu, điều này đồng nghĩa với việc nó sẽ giúp lò giữ nhiệt tốt hơn đồng thời an toàn hơn trong quá trình sử dụng. Khay nướng được làm bằng thép không gỉ nên rất an toàn cho gia đình.
Với đèn sáng trong lò, hẹn giờ nướng lên đến 60 phút chắc chắn đây là thiết bị tuyệt vời dành cho gia đình bạn mỗi khi cần nướng hoặc chế biến món nào đó.
- Thương hiệu: Kangaroo
- Kích thước: 625 x 488 x 425 mm
- Dung tích: 48 lít
- Công suất: 2000W
- Loại: Lò nướng thùng
- Chất liệu: Thép không gỉ và kính chịu nhiệt
Lò Hấp Nướng Đối Lưu Panasonic NU-SC100WYUE
Lò hấp có nướng đối lưu Panasonic NU-SC100WYUE sở hữu một thiết kế nhỏ gọn, sang trọng với màu trắng hiện đại giúp tô điểm thêm cho căn bếp trong gia đình bạn. Các góc của lò được bo tròn và được làm bằng chất liệu thép không gỉ cũng góp phần làm tăng tính thẩm mĩ và đồng thời dễ dàng vệ sinh hơn sau sử dụng.
Sản phẩm được thiết kế có thể thể giúp bạn thực hiện chế biến nhiều món khác nhau, cụ thể bạn có thể dùng lò như lò chiên không dầu, hấp đối lưu, nướng bánh, ủ lên men,… Mặc dù dung tích chỉ 15l nhưng sức chứa của lo là rất tốt, có thể hấp được cá với kích thước 30cm, 24 chiếc bánh bao hay một chiếc pizza 25cm, thậm chí là một con gà có trọng lượng 1.5 kg.
- Thương hiệu: Panasonic – Nhật Bản
- Kích thước: 351 x 355 x 455 (mm)
- Dung tích: 15 lít
- Công suất: 1340W
- Chức năng: Nướng, hấp, chiên không dầu,…
- Loại: Lò nướng thùng
Lò Nướng Sharp EO-A323RCSV-ST
Lò nướng Sharp EO-A323RCSV-ST có thiết kế cũng rất hiện đại, sang trọng nên góp phần tô điểm thêm cho không gian bếp trong gia đình bạn. Sản phẩm có dung tích tương đối lớn là 32l nên sẽ dùng thoải mái cho gia đình đông người.
Với vỏ ngoài được sơn phủ tĩnh điện rất bề, đẹp và dễ vệ sinh, bên trong lò được làm bằng thép không gỉ nên an toàn tuyệt đối cho gia đình bạn. Sản phẩm được được trang bị núm vặn có thể dễ dàng điều chỉnh các chức năng nướng, nhiệt độ và thời gian, có thể hẹn giờ lên đến 120p.
Ngoài ra, với quạt đối lưu sẽ giúp nhiệt độ luân chuyển đều và lan tỏa mọi hướng giúp thực phẩm chính điều và ngon hơn. Bạn hoàn toàn có thể nướng được gà hoặc vịt có trọng lượng lên đến 1.5kg.
- Thương hiệu: Sharp – Nhật Bản
- Kích thước: 49.5 x 39.5 x 32.5 cm
- Dung tích: 32l
- Công suất: 1500W
- Chức năng: 5 chức năng nướng cùng 7 phụ kiện đi kèm
- Loại: Lò nướng thùng
Lò nướng Sanaky VH-5099S2D
Lò Nướng Sanaky VH-5099S2D được thiết kế khá rộng và thoáng với dung tích lên đến 50l, sản phẩm được làm hoàn toàn bằng thép không gỉ, rất bề và chắc chắn kết hợp với một khay hứng mở trong khi nướng sẽ giúp bạn dễ dàng vệ sinh hơn sau khi sử dụng.
Sản phẩm được trang bị công suất lên đến 2000W với công nghệ nướng hiện đại với 2 thanh nhiệt trên và dưới cùng quạt đảo nhiệt có thể làm luồng khí nóng tuần hoàn và đều trong khắp khoan lò, từ đó mà món ăn sẽ được làm chín vàng và thơm ngơn hơn.
Lò nướng được trang bị cửa lò với kính cường lực có 2 lớp cách nhiệt giúp bảo vệ an toàn cho các thành viên trong gia đình và đồng thời có thể hạn chế được nhiệt bị thoát ra ngoài, gây lãng phí điện năng. Ngoài ra, với việc được tích hợp thêm việc nướng xiên sẽ giúp bạn có thể nướng được cả con gà, vịt hoặc khối thịt lớn nữa đấy.
- Thương hiệu: Sanaky – Việt Nam
- Kích thước: 568 x 410 x 358 (mm)
- Dung tích: 50 lít
- Công suất: 2000W
- Chức năng: 2 thanh nhiệt nướng, quạt đối lưu, hẹn giờ, đặt nhiệt độ, đèn chiếu sáng, có xiên quay và vỉ nướng đi kèm.
- Loại: Lò nướng thùng
Lời kết
Dựa vào các gợi ý ở phần 1 và 2, bạn hãy xác định rõ nhu cầu sử dụng của bạn và gia đình để có cái nhìn chung nhất về sản phẩm cần mua, không bị lung lay với các lời quảng cáo “có cánh”. Sau đó, bạn có thể đến cửa hàng và lựa chọn sản phẩm phù hợp hoặc tham khảo các gợi ý ở phần 3 để đặt hàng online. Điều quan trọng nhất, nên chọn mua của các đơn vị uy tín, đơn vị lớn nhé!
