Chảo điện đa năng là đồ dùng nhà bếp tiện lợi phù nên có trong căn bếp của mọi gia đình, nó có thể thay thế nồi nấu, chảo rán, nồi lẩu, nồi hầm chỉ trong một thiết bị duy nhất. Vì vậy, nó giúp tiết kiệm không gian bếp và chi phí mua thiết bị nhà bếp. Nếu bạn đang quan tâm đến việc chọn chảo điện nào tốt, hãy tham khảo một số gợi ý dưới đây.
Chảo điện đa năng là gì?
Chảo điện đa năng có hình dạng như chiếc nồi nấu trên bếp từ, có thể to hơn và lòng chảo sâu hơn một chút. Nó chạy bằng điện. Có thể coi nó là sản phẩm kết hợp giữa bếp từ điện và nồi nấu cũng được.
Bạn có thể sử dụng chảo điện đa năng để thực hiện các công việc như sau:
- Đun nấu: Bạn có thể sử dụng nó để luộc rau, nấu canh, nấu lẩu…
- Chiên rán: Tất nhiên rồi, bạn có thể rán khoai, rán cá, rang thịt… trên chiếc chảo này.
- Nướng: Hay nói đúng hơn là áp chảo. Bạn chỉ cần cho mỡ (dầu) vừa đủ, sau đó cho thịt đã ướp vào chảo, đậy nắp và đợi. Khi thấy thịt chín một mặt thì mở nắp, lật mặt khác. Cứ lắp đi lặp lại như vậy cho đến khi thịt chín.
- Xào, hấp: Chảo điện có lớp chống dính tốt, bạn sử dụng xào, hấp thoải mái mà không lo sát chảo, hỏng chảo hay thức ăn dính lại trên bề mặt.
Chảo điện có cấu tạo chung như sau:
- Thân chảo (nồi đun) và giá đỡ: Chúng gắn liền với nhau, thân chảo có thể hình vuông hoặc tròn, lòng chảo được tráng chống dính. Thân chảo gắn liền với tay cầm: loại 2 bên giống các loại nồi nấu hoặc loại dài giống chảo bình thường. Giá đỡ có thể là giá treo hoặc chân đứng. Chúng thường gắn liền với bộ phận lấy điện.
- Nắp chảo và tay cầm: Nắp chảo hầu hết làm bằng thủy tinh, bên trên có tay cầm bằng nhựa.
- Dây điện: Là dây nối từ chảo tới nguồn điện để cung cấp điện cho chảo hoạt động.
- Bộ phận điều khiển nhiệt độ: Cơ bản nhất là các nút bấm điều chỉnh nhiệt độ. Ngoài ra, nhiều sản phẩm cho phép chọn các chế độ nấu khác nhau.
Gợi ý chảo điện đa năng được ưa chuộng hiện nay
Chảo điện đa năng Bcook 1.8L
Chảo Điện Đa Năng Bcook 1.8L được thiết kế hình vuông từ chất liệu hợp kim nhôm, bên ngoài sơn tĩnh điện màu xanh lá cây tươi sáng, nổi bật. Lòng nồi có cấu tạo 5 lớp, bao gồm 2 lớp nano kháng khuẩn, 1 lớp đá chống dính, 1 lớp hợp kim và một lớp cách nhiệt nên sẽ bảo vệ lòng chảo, an toàn với người sử dụng. Trên nắp vung kính trong suốt có tay cầm bằng nhựa dạng quai xách tiện lợi. Hai bên thiết kế tay cầm rời nhỏ cách nhiệt tốt.
Dung tích chảo 1.8, tùy vào nhu cầu sử dụng mà lựa chọn phù hợp. Bộ phận dây điện có thể tháo rời giúp việc làm sạch dễ dàng hơn. Tránh tình trạng vô tình để dây điện tiếp xúc với nước, bảo đảm an toàn cho người sử dụng. Nút điều chỉnh nhiệt độ trên bộ phận nguồn điện, nhiệt độ cao nhất có thể đạt được là 360W.
Nồi Điện Đa Năng Lock&Lock EJP116BLK (0.8 Lít)
Điểm nổi bật đầu tiên của chảo điện đa năng Nồi Điện Đa Năng Lock&Lock EJP116BLK (0.8 Lít) là thiết kế đẹp, sang trọng, màu sắc thanh nhã, lịch sự. Bạn có thể chọn màu vàng đồng, đỏ hay đen. Tông màu trầm với chất liệu kim loại mạ sáng bóng, càng làm tăng thêm vẻ đẳng cấp của sản phẩm.
Sử dụng chảo điện đa năng Lock&Lock người dùng được đảm bảo an toàn vì có tay cầm bằng nhựa cách nhiệt lớn ở hai bên. Đồng thời, nắp vung kính chịu lực trong suốt cũng có tay cầm nhựa chịu nhiệt tốt. Công suất 600W giúp nấu nhanh chín, lòng chảo lớn phù hợp với gia đình có từ 3-4 thành viên.
Chảo điện đa năng Twin Cooker Sharp KN-TC50VN-SL 1.8L
Chảo điện đa năng Twin Cooker Sharp KN-TC50VN-SL 1.8Ll à sản phẩm được sản xuất theo công nghệ nhật bản với vỏ ngoài làm từ nhôm nguyên chất, chịu lực tốt, an toàn với người sử dụng. Điểm đặc biệt, nó không chỉ được tráng chống dính thông thường mà mà còn được gia công vân đá hoa cương. Bạn có thể nhận rõ điều này khi quan sát lòng chảo, thay vì nhẵn mịn, nó hơi sần một chút và rõ hình vân đá đẹp mắt.
Bạn có thể sử dụng chảo điện đa năng Twin Cooker Sharp để chiên, xào, nấu, hấp, thậm chí chiên không dầu mà không lo sát chảo. Công suất lớn 900W giúp chảo làm nóng và nấu chín thức ăn nhanh chóng.
Chảo điện đa năng Comet CM7736
Chảo điện đa năng Comet CM7736 sở hữu thiết kế khá giống với Kangaroo KG666: lòng chảo hình vuông, chất liệu kim loại, nắp rời bằng kính chịu lực trong suốt, tay cầm lớn ở hai bên, dung tích 4,5L, công suất 1500W và dây cắm điện rời.
Điểm khác biệt của sản phẩm này là màu sắc tươi sáng hơn (đỏ, cam, xanh) và phần tay cầm nhựa trên nắp vung có trụ nối lớn hơn so với chảo Kangaroo. Lòng chảo được tráng lớp chống dính dày, bảo vệ mặt chảo, giúp chiên rán không bị sát, đồ ăn an toàn và ngon hơn.
Nồi Lẩu Nướng Đa Năng 3 Trong 1 Bear DHG-C40D5
Nồi Lẩu Nướng Đa Năng 3 Trong 1 Bear DHG-C40D5 được thiết kế khác so với những mẫu chảo ở trên. Nó có thể thực hiện nấu nhiều món với ba khay nấu có thể thay thế: Khay lẩu, khay nướng và khay làm bánh. Bbề mặt chảo rộng có thể vừa nướng vừa rán cùng lúc hoặc nấu canh, bạn cần sử dụng khay phù hợp.
Công suất chảo lên tới 1200W cho phép nấu thức ăn chín nhanh. Hai bền chảo có tay cầm cách nhiệt tiện lợi. Kích thước nhỏ gọn, phù hợp với gian bếp gia đình, đồng thời có thể mang đi du lịch tiện lợi.
Các tiêu chí lựa chọn chảo điện đa năng
1. Giá thành
Hiện nay, chảo điện trên thị trường được bán với giá từ 200 ngàn đồng đến hơn 1 triệu đồng, cao hơn cũng có. Tuy nhiêu, loại chảo điện đa năng tầm giá từ 300 – 500 ngàn đồng được mua nhiều nhất. Chúng đáp ứng được các nhu cầu cơ bản như: Xào, nấu, rán, hấp…
2. Thiết kế
Chảo điện thường được thiết kế hình vuông hoặc hình tròn, miệng chảo rộng 20cm, 30cm và 40cm. Lòng chảo phẳng, có chống dính, có tay cầm hai bên hoặc tay xách cách nhiệt. Chúng có thêm giá đỡ, chân chống, có thể đặt thăng bằng trên mặt bàn mà không cần lót vải cách nhiệt.
Khi chọn chảo điện đa năng cho gia đình, bạn nên chú ý một số thiết kế như sau:
- Nắp và tay cầm: Nên chọn loại có nắp thủy tinh để dễ dàng theo dõi quá trình nấu, nhà có trẻ em nên chọn nắp nhựa tránh rơi vỡ. Với tay cầm, nên chọn loại cách nhiệt, tránh bị bỏng khi đun nấu. Đồng thời, hãy chọn loại có khóa nắp để di chuyển dễ dàng và thuận tiện hơn.
- Lỗ thoát nước: Đây là một lỗ nhỏ dưới đáy chảo. Nó giúp thoát bớt nước thừa, tránh chảo quá đầy gây đổ, tràn, bắn lung tung ra ngoài.
- Độ sâu của chảo: Tùy vào nhu cầu sử dụng của chảo mà chọn loại phù hợp. Nếu bạn hay hầm các món canh và nhà đông thành viên, nên chọn chảo lớn và sâu. Ngược lại, sống một mình hoặc nhà ít người, hãy chọn loại nhỏ, vừa tiết kiệm chi phí mua, vừa tiết kiệm điện.
- Lớp chống dính: Chọn chảo điện đa năng có lớp chống dính dày màu bạc hoặc đen. Dựa vào cảm nhận khi chọn xem nó có tốt hay không. Đồng thời, để bảo vệ lớp chống dính này, hãy sử dụng thìa nhựa hoặc gỗ khi đun nấu.
- Bộ phận có thể tháo rời: Hãy chọn chảo điện đa năng có thể tháo rời các bộ phận với nhau, hay ít nhất là tháo rời dây điện. Như vậy, khi làm sạch chảo dễ dàng và an toàn hơn.
3. Chất liệu
Chất liệu chảo nên chọn loại bằng hợp kim nhôm, thép không gỉ, bên ngoài sơn tĩnh điện. Chất liệu kim loại chịu lực tốt, tránh nứt vỡ, biến dạng. Lớp sơn tĩnh điện bên ngoài bền màu, khó bị trầy xước. Hơn nữa, lớp sơn này cũng có tác dụng cách nhiệt tốt.
4. Nhiệt độ
Nhiệt độ ảnh hưởng đến thời gian nấu, thể hiện trực tiếp trên công suất chảo. Công suất càng cao, chảo điện đa năng có mức nhiệt càng lớn và ngược lại. Thông thường, các loại chảo điện có mức nhiệt từ 80 đến 200 độ C, có loại lên tới 220 độ C.
5. Chính sách bảo hành
Thời gian bảo hành liên quan đến quy định của nhà sản xuất và địa điểm mua hàng. Các loại chảo điện đa năng có thời gian bảo hành từ 6 tháng đến 1 năm, có loại không bảo hành. Do đó, bạn nên mua ở các cửa hàng, siêu thị lớn để được bảo đảm quyền lợi tốt nhất.
6. Hãng sản xuất
Kangaroo, Happy Call, Magic Home, Osaka… là một số thương hiệu chảo điện nổi tiếng và đáng tin cậy. Bạn nên chọn mua chảo điện của các thương hiệu này để an tâm về chất lượng.
Một số lưu ý khi sử dụng chảo điện đa năng
Giống như các món đồ điện khác, nếu không sử dụng đúng cách, nguy cơ tai nạn điện, bỏng là rất cao. Do vậy, khi sử dụng các loại chảo điện đa năng, bạn hãy chú ý một số điều sau:
- Cắm dây điện vào chảo trước khi cắm vào ổ điện. Giống như cắm cơm vậy, bạn nối đây với nồi cơm điện trước khi cắm vào ổ lấy điện. Khi nấu xong thì thực hiện ngược lại, rút ổ cắm trước khi rút dây điện khỏi chảo.
- Khi nấu xong hãy rút dây điện ngay lập tức, đừng chỉ điều chỉnh về chế độ tắt.
- Chảo điện thường có chế độ khóa nắp an toàn, hãy sử dụng chức năng này khi di chuyển hay khi cần nấu thời gian dài mà không ngồi canh được. Như vậy, tránh va chạm đổ vỡ.
- Khi rửa chảo, tránh để bộ phận lấy điện dính nước, rất dễ gây chập, cháy.
- Không chạm vào bộ phận trần nào của chảo khi đun nấu (lòng chảo, thành chảo).
- Nếu có thể hãy sử dụng thìa, đũa bằng gỗ khi nấu bằng chảo, tránh giật điện (mình tường bị như vậy rồi vì dùng đũa inox – tất nhiên nó chỉ hơi tê tê mà thôi). Mặc dù chảo được tráng chống dính, cách điện. Sau thời gian sử dụng có thể chúng bị bong, bị xước, dò điện mà bạn không biết.
- Để chảo nguội hẳn rồi mới làm sạch nó. Sự chênh lệch nhiệt độ có thể tạo ra chất độc hại hay làm bong các lớp mạ, lớp tráng phủ chống dính.
- Chỉ sử dụng chảo khi nó khô hoàn toàn.
Lời kết
Ngoài những sản phẩm được gợi ý trong bài, bạn có thể chọn các sản phẩm của thương hiệu khác đến từ Hàn Quốc, Nhật Bản và châu Âu. Đồng thời nên cảnh giác với các sản phẩm giá rẻ nhãn hiệu Trung Quốc, đừng ham rẻ mà quên mất an toàn của bản thân bạn và các thành viên trong gia đình.
Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn tìm và mua được một sản phẩm phù hợp, trong trường hợp có góp ý hoặc câu hỏi nào khác liên quan đến bài viết thì đừng quên để lại lời bình của bạn trong phần dưới đây.
Xin chào, mình là Hạnh. Thế nhưng mình thích cái tên An hơn, An là an yên, bình an. Mình không muốn cuộc sống quá xô bồ, tranh đấu thiệt hơn, chỉ muốn trải qua cuộc sống êm đềm, được làm việc mình thích, đến nơi mình muốn và gặp người muốn gặp. Du lịch, smartphone, giày thể thao và viết là sở thích của mình. Giống như bao người khác, đã thích thì dành thời gian cho nó bao nhiêu cũng không chán.
