Nướng là đã trở thành một phương thức chế biến thực phẩm khá phổ biến và được ưa chuộng trong giai đoạn hiện nay. Trước giờ, để làm được món ăn này, người ta thường nghĩ tới bếp than, vỉ nướng với khói bay ngun ngút, bất tiện và thậm chí gây hại đến sức khỏe của bạn và gây hại đến các thiết bị khác trong gia đình.
Chính vì vậy mà bếp nướng điện ra đời và nó đã nhanh chóng khắc phục được bất tiện trên với nhiều mẫu mã đa dạng cũng như tính năng tiện lợi khác nhau. Tuy nhiên, để biết và chọn bếp nướng điện nào tốt nhất thì không phải ai cũng biết.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ tổng hợp chi tiết làm sao để chọn một bếp nướng điện phù hợp cũng như các sản phẩm nào tốt hiện có trên thị trường mà bạn có thể chọn mua cho gia đình mình.
Phân loại bếp nướng điện hiện có trên thị trường
1. Bếp nướng với vỉ nướng điện
Thiết bị này được thiết kế riêng và chỉ chuyên dụng dành cho mục đích chính là nướng. Nếu như bạn muốn dùng bếp này cho những nhu cầu khác như vừa nấu lẩu vừa nướng thì loại này sẽ không phù hợp với bạn. Có các loại vỉ nướng khác nhau mà bạn có thể tham khảo dưới đây.
Bếp nướng điện với vỉ nướng khe rãnh
Loại này rất dễ sử dụng, gần như không có khói trong khi nướng. Bạn có thể nướng gần như mọi thứ từ thịt, rau cũ, xúc xích,… với độ ngon có thể sánh bằng khi nướng bằng bếp than và nó khá thích hợp với những bạn không thích ăn nhiều dầu mỡ sau khi nướng. Tuy vậy, sản phẩm sẽ khá khó vệ sinh do có nhiều khen rãnh hơn nữa nếu như bị mất đi lớp chống dính thì thực phẩm sẽ rất dễ bị cháy trong khi nướng.
Bếp nướng điện bới vỉ nướng dạng mặt phẳng
Khác với bếp nướng với vỉ nhiều khe thoát mỡ, loại này được thiết kế chỉ với một lổ nhỏ ở giữa hoặc góc của bếp. Với thiết kế này sẽ giúp tiết kiệm nguyên liệu trong khi nướng, dễ dàng vệ sinh và ít khói trong khi nướng.
Tuy vậy, thực phẩm khi nướng sẽ không ngon như món nướng và không thích hợp với những bạn thích ăn nhiều dầu mỡ. Vì nó khá đọng lại khá nhiều dầu mỡ trong khi nướng.
Mẹo: Mình từng sở hữu loại bếp này, cách để hạn chế mỡ trong khi nướng đó chính là hãy dùng giấy hoặc thực phẩm để thấm hoặc gạt lớp dầu xuống khe rãnh của bếp.
Bếp nướng điện với vỉ nướng có vân sần
Loại này có thiết kế khá tương tư như bếp nướng có vỉ dạng phẳng, tuy nhiên trên bề mặt có lớp sần ở phía trên giúp tạo khoảng không giữa thực phẩm nướng và bề mặt của vỉ.
Bếp dạng này khá tiết kiệm nguyên liệu, đặc biệt là bơ hoặc mỡ, món nướng ngon hơn so với với bếp có vỉ phẳng, dễ vệ sinh và gần như không có khói trong khi nướng. Tuy vậy, nếu lớp chống dính bị mất sẽ dễ gây cháy khét thực phẩm và độ ngon vẫn không ngon bằng khi so với nướng bằng than.
Bếp nướng điện với vỉ dạng kết hợp
Có thể hiểu đơn giản rằng bếp này là sự kết hợp giữa bếp với vỉ dạng phẳng và bếp với vỉ có vân sần. Việc kết hợp này sẽ tối ưu hơn và khắc phục các ưu và nhược điểm lẫn nhau của 2 dạng bếp, hơn nữa bạn cũng sẽ có nhiều lựa chọn hơn khi nướng thực phẩm.
2. Bếp nướng điện kết hợp nấu lẩu
Bếp dạng này có thiết kế vừa giúp bạn có thể nướng thực phẩm và vừa có thể nấu lẫu, canh,… Ở một số mẫu thì bạn hoàn toàn có thể tuỳ chỉnh được nhiệt độ độc lập giữa vỉ nướng và bên nấu lẩu hoặc canh.
Bếp nướng điện kết hợp nấu lẩu có khá nhiều ưu điểm vì nó vừa giúp bạn có thể nướng thực phẩm vừa có thể nẩu thêm món lẩu trong bữa ăn hoặc tiệc gia đình, hơn nữa nếu không nấu lẩu thì bạn vẫn có thể tận dụng không gian này để nướng thêm các thực thẩm khác như rau củ, xúc xích,…
Mặc dù vậy, dạng bếp này thường có diện tích khá nhỏ ở cả vỉ nướng và mặt phẳng nấu lẩu chỉ dành cho nồi có dung tích từ 2 – 2.5 lít thôi.
3. Bếp kẹp nướng điện
Bếp này có thiết kế với hai vỉ nướng riêng biệt ở trên và dưới. Cả hai vỉ này đều có dạng vân sần và được làm nóng một cách độc lập, nghĩa là bạn có thể điều khiển nhiệt độ riêng biệt ở mặt trên và mặt dưới. Loại này bạn có thể sử dụng để nướng bánh mì, sandwich, rau củ, thịt, cá,… Khá dễ vệ sinh và rất ít khói trong khi nướng.
Tuy vậy, bếp này có kích thước khá lớn so với bếp nướng điện khác và giá thành của nó cũng không hề rẻ.
4. Bếp nướng điện đa năng
Bếp dạng này ngoài khả năng nướng thì nó còn có thể được sử dụng như chảo hoặc để nấu lẩu đều được. Chính vì nó có thể sử dụng được với nhiều nhu cầu khác nhau mà hiện nay sản phẩm dạng này được khá nhiều bạn sinh viên chọn lựa. Hơn nữa, giá thành của nó cũng dễ chịu hơn so với các sản phẩm khác. Sản phẩm hơi khó vệ sinh và các món nướng không được ngon như mong đợi.
5. Bếp điện kiểu BBQ
Bếp dạng này có chất lượng nướng với hương vị gần như bếp nướng bằng than, tuy nhiên bạn sẽ dễ dàng vệ sinh và ít khói hơn trong khi nướng. Hợn nữa bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ phụ hợp với tuỳ loại thực phẩm khác nhau.
Top sản phẩm bếp nướng điện không khói tốt nhất
Bếp Nướng Điện Sunhouse SHD4607
Bếp Nướng Điện Sunhouse SHD4607 có thiết kế rất gọn gàng và sang trọng với trọng lượng chỉ khoảng 765g nên rất tiện cho việc sử dụng tại nhà và bảo quả sản phẩm dễ dàng hơn. Bếp được trang bị bộ điều khiển linh hoạt với nhiều chế độ nhiệt khác nhau nên có thể đáp ứng đầy đủ nhu cầu nấu nướng của bạn.
Mặt bếp được làm bằng chất liệu nhôm cao cấp, rộng nên sẽ dễ dàng phục vụ cho những bữa tiệc đông người, hơn nữa mặt bếp được phù với 2 lớp chống dinh siêu bền làm giả đá khá đẹp và bắt mắt nên bạn cũng không quá lo lắng về việc vệ sinh sau khi sử dụng.
Thông số có bản:
- Thương hiệu: Sunhouse
- Xuất xứ thương hiệu: Việt Nam
- Sản xuất tại: Trung Quốc
- Chất liệu: Mặt bếp hợp kim nhôm phủ lớp chống dính
- Công suất: 1500W
- Kích thước: 47 x 23.5 x 10.5 cm
Bếp Nướng Điện Happy Time Sunhouse HTD4606
Bếp Nướng Điện Happy Time Sunhouse HTD4606 có trọng lượng cũng khá nhẹ, chỉ khoảng 1.8kg nên khá phù hợp để sử dụng tại gia đình và bảo quản, bếp cũng có bộ điều khiển với nhiều tuỳ chọn nhiệt khác nhau nên bạn có thể dễ dàng chế biến các món nướng.
Mặt bếp được làm bằng nhôm cao cấp khá rộng, 40x32cm nên dễ dàng đáp ứng được cho các bữa tiệc tại nhà. Với 2 lớp phù chống dính siêu bền cùng với vân đá vàng nổi bật có thể tạo nên sự sang trọng trong không gia căn bếp gia đình bạn.
Thông số có bản:
- Thương hiệu: Sunhouse
- Xuất xứ thương hiệu: Việt Nam
- Sản xuất tại: Trung Quốc
- Chất liệu: Nhôm cao cấp có phủ 2 lớp chống dính siêu bền
- Công suất: 1500W
- Kích thước: 40x23cm
Bếp Nướng Điện Kangaroo KG699
Bếp Nướng Điện Kangaroo KG699 có màu đen chủ đạo với thiết kế gọn và tinh tế nên sản phẩm sẽ tô lên vẻ đẹp trong không gian căn bếp của gia đình bạn. Sản phẩm có các nút điều chính nhiệt độ, đèn báo nên bạn có thể nhận biết dễ dàng hơn về độ chính của thức ăn cũng như nhu cầu sử dụng nhiệt độ phù hợp với từng loại sản phẩm.
Mặt bếp rộng với hai tay cầm rất chắc nên có thể dễ dàng cằm nắm và di chuyển. Với thiết kế gọn, nhẹ thì chắc chắn sản phẩm cũng không chiếm quá nhiều diện tích trong không gian căn bếp của gia đình.
Thông số có bản:
- Thương hiệu: Kangaroo
- Xuất xứ thương hiệu: Việt Nam
- Sản xuất tại: Trung Quốc
- Chất liệu: Hợp kim có phủ chống dính siêu bền
- Công suất: 2000W
- Kích thước: 470 x 270 mm
Vỉ Nướng Điện Lock&Lock EJG211BLK (1800W)
Vỉ Nướng Điện Lock&Lock EJG211BLK (1800W) là một sản phẩm đến từ xứ sở Kim Chi, Hàn Quốc với thiết kế hiện đại, sang trọng với lớp sơn màu đen cùng với kiểu dáng đơn giản, tinh tế nên sẽ phù hợp được với hầu hết không gia của căn bếp của các bà nội trợ.
Sản phẩm có công suất hoạt động mạnh mẽ 1800W nên khả năng làm nóng là rất nhanh, nên có thể giúp sản phẩm chín và đều nhưng vẫn giữ được hương vị vốn có của món ăn đang được chế biến. Với 5 mức tuỳ chỉnh nhiệt nên bạn có thể dễ dàng sử dụng hơn khi nướng, thiết bị rất phù hợp với gia đình có từ 2 – 6 người.
Thông số có bản:
- Thương hiệu: Lock&Lock
- Xuất xứ thương hiệu: Hàn Quốc
- Sản xuất tại: Trung Quốc
- Chất liệu: Nhôm có phủ chống dính siêu bền
- Công suất: 1800W
- Kích thước: 58 x 33.5 x 9.2 cm
Vỉ Nướng Bluestone EGB-7406 (1450W)
Vỉ Nướng Bluestone EGB-7406 có thiết kế đơn giản với màu đen ấn tượng, sang trọng nên bạn sẽ bị thu hút bởi ngay cái nhìn đầu tiên. Vỉ nướng được làm bằng hợp kim nhôm cao cấp cùng với việc được phủ lớp men Ceramic chống dính siêu bề, chống trầy xước, ăn mòn, chịu nhiệt tốt nên bạn có thể an tâm sử dụng trong một thời gian dài mà không lo việc bếp sẽ bị biến đổi do tiếp xúc với nhiệt độ cao.
Thông số có bản:
- Thương hiệu: Bluestone
- Xuất xứ thương hiệu: Mỹ
- Sản xuất tại: Trung Quốc
- Chất liệu: Hợp kim nhôm, lớp men Ceramic chống dính
- Công suất: 1180 – 1450W
- Kích thước: 38.5 x 24.5 x 35 cm
Vỉ Nướng Điện Lock&Lock EJG221 (1300W)
Vỉ nướng điện Lock&Lock EJK221 có thiết kế khá trang nhã, hiện đại với lớp sơn màu đen làm chủ đạo cùng với kiểu dáng đơn giản, tinh tế nên sẽ góp phần tô điểm thêm cho căn bếp của gia đình bạn thêm phần tiện nghi và hiện đại hơn.
Sản phẩm có công suất hoạt động 1300W và có 5 mức nhiệt linh hoạt để bạn có thể tùy chình tuỳ theo món ăn nên sẽ giúp tạo ra được các món nướng thơm ngon hơn cho gia đình, bữa tiệc.
Thông số có bản:
- Thương hiệu: Lock&Lock
- Xuất xứ thương hiệu: Hàn Quốc
- Sản xuất tại: Trung Quốc
- Chất liệu: Hợp kim nhôm có phủ lớp chống dính bền
- Công suất: 1300W
- Kích thước: 58 x 33.5 x 9.2 cm
Vỉ Nướng Cao Cấp Pensonic PTG-102
Vỉ Nướng Cao Cấp Pensonic PTG-102 có thiết kế với đèn hiển thị công suất cùng với num điều khiển nhiệt độ nên bạn có thể dễ dàng tuỳ chỉnh hơn khi sử dụng thiết bị. Sản phẩm có công suất khá cao, lên đến 1700W nên các món ăn có thể được nướng chín nhanh nhưng vẫn đảm bảo được độ chín và hương vị thơm ngon của món nướng. Bếp được thiết kế có thể tháo rời nên bạn có thể dễ dàng hơn khi vê sinh sản phẩm sau khi sử dụng.
Thông số có bản:
- Thương hiệu: Pensonic
- Xuất xứ thương hiệu: Malaysia
- Sản xuất tại: Trung Quốc
- Chất liệu: Hợp kim có phủ chống dính siêu bền
- Công suất: 1500W – 1700W
- Kích thước: 49 x 8 x 36 (cm)
Kinh nghiệm mua bếp nướng điện phù hợp
1. Về thiết kế
Thiết kế của một bếp nướng điện là một yếu tố khá quan trọng khi chọn mua bếp nướng điện, bạn nên chọn các sản phẩm có thiết kế dài với tay cầm và chân phải chắc chắn. Bên cạnh đó, có thể cân nhắc chọn lựa sản phẩm có các khe rãnh hứng dầu, mỡ từ thức ăn trong quá trình nướng, việc này vừa đảm bảo cho sức khoẻ của gia đình vừa có thể giúp dễ dàng vệ sinh hơn sau sử dụng.
Trên thị trường có rất nhiểu mẫu thiết kế như dài, vuông, loại nhẵn, vân sẩn… Tuỳ vào sở thích và nhu cầu của bạn, nhưng quan trọng là chọn bếp có mặt nướng rộng, dễ dàng vệ sinh là được. Ngoài ra, bếp phải có trụ đứng an toàn, tay cầm được cách nhiệt hẳn hoi nhé.
2. Chất liệu làm bếp
Phải xem kỹ chất liệu làm bếp và chất phủ trên bếp nướng có an toàn hay không, thường các loại mặt đá hoa cương, hợp kim dẫn nhiệt tốt là an toàn hơn cả. Đặc biệt, nếu có điều kiện bạn có thể cân nhắc sử dụng các sản phẩm bếp nướng điện không khói có phù lớp men Ceramic, hay vì hộp kim nhôm có phủ lớp chống dính.
Lớp men Ceramic được xem là chất liệu chống dính tốt nhất hiện nay và thường được trang bị vào các dòng sản phẩm cao cấp.
3. Chức năng
Phần lớn các mẫu bếp nướng điện phải có chức năng tự ngắt khi nhiệt độ đạt quá ngưỡng cho phép. Ngoài ra, hệ thống nút chỉnh nhiệt độ cũng linh hoạt, đa dạng để người dùng điều chỉnh nấu nướng cho phù hợp, an toàn.
4. Công suất
Công suất của bếp sẽ quyết định rất nhiều đến thời gian làm chín thực phẩm, đồ ăn trong khi sử dụng, công suất bếp càng cao thì khả năng làm chín đồ ăn sẽ càng nhanh cũng như gia tăng thêm độ giòn, ngon hơn nếu so với các sản phẩm bếp điện không khói có công suất thấp.
Bạn nên chọn các bếp điện có công suất từ 1200 – 2000W là tốt nhất, không nên chọn bếp có công suất thấp hơn.
Với công suất bếp trong khoảng trên thì hoàn toàn có thể đáp ứng được nhu cầu nấu nướng của gia đình có từ 4-5 người, trong trường hợp nhu cầu sử dụng nhiều hơn 5 người thì có thể cân nhắc sử dụng các loại bếp có công suất cao hơn, từ 2000W trở lên.
5. Giá cả
Hiện tại trong thị trường sản phẩm đồ gia dụng nói chung và dòng bếp điện nói không khios nói riêng hiện đang rất phong phú về mẫu mã, thương hiệu và với mức giá vô cùng đa dạng mà đôi khi bạn sẽ rất khó trong việc chọn mua cho mình một sản phẩm phù hợp.
Tuỳ vào khả năng tài chính của mỗi người, gia đình mà sẽ có những quyết định mua sản phẩn bếp nướng điện phù hợp. Dưới đây sẽ là các mức giá mà bạn có thể tham khảo trước khi chọn mua bếp nướng điện không khói.
- Mức giá dao động dưới 400.000đ: Các loại bếp nướng điện này là loại phổ thông và phù hợp với các hộ gia đình không có nhiều ngân sách hoặc nhu cầu nướng điện không nhiều. Tức nhiên, dòng bếp này sẽ chỉ có thể tạm chấp nhận được về chất lượng và chức năng.
- Mức gia dao động từ 400.000 – 1 triệu đồng: Với các sản phẩm trong phân khúc này thì chắc chắn bạn có thể hài lòng về chất lượng cũng như chức năng của sản phẩm khi sử dụng, có thể đáp ứng đầy đủ các nhu cầu nấu nướng của bạn dành cho gia đình mỗi khi có tiệc tùng.
- Mức giá trên 1 triệu đồng: Các sản phẩm ở phân khúc này thường là sản phẩm cao cấp, ngoài việc có đầy đủ các tính năng ra thì thiết kế sẽ nhìn khá sang trọng, tinh tế và sẽ được trang bị những công nghệ hiện đại nhất của một sản phẩm bếp điện không khói.
6. Thương hiệu
Đây là các thương hiệu lớn khác bạn có thể nghĩ tới như Magic Home, Sunhuse, Samsung Kangaroo, Sunny,… Khi chọn mua sản phẩm, bạn có thể đến các cửa hàng điện máy gần nhà để mua hoặc nếu như không có nhiều thời gian bạn có thể đặt mua online tại các trang thương mại điện tử lớn tại Việt Nam như Lazada, Tiki hoặc Shopee để họ ship hàng đến tận nhà sản phẩm mà bạn cần.
Lời kết
Hy vọng với bài chia sẻ ở trên, các bạn có thể chọn lựa và mua cho mình một bếp nướng điện không khói chất lượng, an toàn, phù hợp với nhu cầu trong gia đình. Nếu như cần tư vấn thêm về vấn đề nào khác liên quan đến bếp nướng điện thì đừng quên để lại lời bình của bạn trong phần dưới đây nhé!
Chúc bạn thành công!
