Với hương vị đặc trưng được lên men tự nhiên và ủ trong thời gian dài, rượu vang dần trở thành một loại đồ uống thượng hạng được ưa chuộng trên khắp thế giới. Tuy nhiên, để giữ được trọn vẹn giá trị và chất lượng rượu, rượu vang cần phải được bảo quản trong điều kiện nhiệt độ thích hợp. Từ đó, việc chọn mua tủ ướp rượu vang là sự lựa chọn hoàn hảo nhất.
Tiêu chí chọn mua tủ ướp rượu vang
Việc chọn mua tủ ướp rượu vang sẽ quyết định chất lượng của các loại rượu được bảo quản và lưu trữ. Khi chọn tủ, bạn có thể cân nhắc các tiêu chí dưới đây:
1. Dung tích tủ ướp rượu
Sức chứa là tiêu chí đầu tiên quyết định chất lượng của tủ ướp rượu. Các loại tủ ướp rượu hiện có khả năng trữ khoảng 12- 200 chai rượu tùy thuộc vào dung tích bên trong của tủ.
Hầu hết các nhà sản xuất lớn đều chọn kích thước của chai rượu Bordeaux làm tiêu chuẩn để thiết kế tủ đựng. Với các loại rượu khác, bạn nên chọn tủ ướp có kích thước ngăn tủ lớn hơn.
2. Thiết kế và cấu tạo tủ ướp
Thiết kế của tủ ướp rượu phải phù hợp với kiến trúc nội thất trong mỗi căn nhà. Bạn nên mua những mẫu tủ có kiểu dáng hiện đại, màu sắc sang trọng và tinh tế để tạo sự hài hòa cho không gian. Nếu đặt tủ trong phòng khách, tủ đựng rượu nên có dáng cao, tiết kiệm diện tích. Nếu đặt tủ ở nhà bếp, trong quầy rượu, bạn nên dùng loại tủ ướp thấp và rộng về chiều ngang.
Ngoài ra, bạn cũng nên xem xét đến kết cấu và kiểu dáng của các kệ đựng. Các ngăn tủ và kệ đựng có dạng tròn sẽ giúp bạn dễ dàng sắp xếp chai rượu theo đúng thứ tự. Kệ tủ làm bằng gỗ sẽ có độ cứng cao và làm tủ trông hiện đại, ấn tượng hơn.
3. Chất liệu tủ
Với vai trò giữ lạnh, cửa của tủ ướp rượu vang thường có thiết kế kiểu dáng giống với cửa tủ lạnh. Cửa cần phải đáp ứng tiêu chuẩn cách nhiệt, cách điện để tăng khả năng lưu trữ. Bạn có thể chọn loại tủ ướp cao cấp có cửa làm bằng kính với tính năng chống tia UV để vừa bảo vệ chai rượu khỏi các tác nhân môi trường vừa tạo sự sang trọng cho không gian và giúp bạn dễ dàng quan sát chai rượu.
Bên cạnh đó, không gian bên trong tủ ướp rượu cần phải đảm bảo khả năng cách nhiệt với môi trường bên ngoài. Tủ ướp có ốp nhôm mặt phía trong sẽ giữ được hơi lạnh tốt hơn so với vật liệu nhựa.
4. Hệ thống tản nhiệt trong tủ ướp
Hệ thống tản nhiệt là bộ phận quan trọng giúp khí lạnh tỏa đều và lưu thông đến toàn bộ không gian trong tủ ướp, kiểm soát nhiệt độ ổn định và tránh làm rượu bị đông đá. Tủ có hệ thống tản nhiệt tốt sẽ giữ được hương vị thơm ngon, đặc trưng của rượu trong thời gian dài.
5. Độ rung của tủ ướp rượu
Đa số các loại tủ ướp rượu hiện nay đều sử dụng công nghệ máy nén giữ lạnh. Khi hoạt động, tủ sẽ tạo ra những rung động nhẹ, điều này rất dễ làm giảm chất lượng của rượu trong tủ. Vì thế, trước khi mua, bạn nên xem xét độ rung của tủ và ưu tiên chọn những loại tủ có khả năng chống rung tốt.
Để hạn chế độ rung, tủ tượu cần được trang bị tấm cao su lót bên dưới máy nén khí hoặc sử dụng loại tủ có các ngăn kệ đựng được bọc kỹ để giữ chai rượu ở nguyên vị trí.
6. Khóa an toàn cho tủ
Khóa an toàn sẽ giữ cửa tủ ướp rượu cố định, tránh tình trạng rơi vỡ rượu do các tác động rung, lắc. Một số mẫu tủ cao cấp có trang bị khóa an toàn hoạt động bằng cảm biến và được lắp đặt sẵn trên cánh tủ, đem lại sự tiện dụng cho người dùng.
7. Giá thành
Việc đầu tư một chiếc tủ ướp rượu vang phụ thuộc vào ngân sách của bạn. Trên thị trường hiện có nhiều dòng tủ ướp đa dạng với giá thành từ 5 triệu đồng và có sức chứa trung bình 12- 15 chai rượu. Ngoài ra, với ngân sách trung bình, bạn có thể mua loại tủ có sức chứa lớn hơn từ 24- 46 chai.
Top một vài mẫu tủ ướp rượu vang chất lượng
Tủ ướp rượu vang Alaska JC-18DB
Thông số cơ bản:
- Giá thành: 6.390.000 đồng
- Xuất xứ: Nhật Bản
- Dung tích: 53L
- Trọng lượng: 19kg
- Kích thước: 26x51x91cm
Ưu điểm nổi bật:
- Thiết kế tay cầm lõm giúp bạn đóng mở cửa tủ nhẹ nhàng, thuận tiện.
- Tủ đựng 4 kệ rộng rãi, sức chứa lớn lên đến 18 chai.
- Cửa trước chắc chắn, làm bằng vật liệu inox bền bỉ với mặt tủ cách nhiệt, cách điện an toàn.
- Công nghệ ướp rượu không sử dụng chất CFC trong quá trình bảo quản, thân thiện với môi trường, an toàn cho sức khỏe người dùng.
- Hệ thống làm lạnh điện tử thông minh. Bảng điều khiển có bộ cảm ứng nhiệt độ linh hoạt, hiển thị đầy đủ thông số về độ ẩm và nhiệt độ của tủ.
- Độ ẩm ổn định, duy trì 50- 60% so với độ ẩm môi trường, tạo diều kiện bảo quản rượu vang thích hợp.
- Công suất hoạt động mạnh mẽ, tiêu thụ ít điện năng.
Tủ ướp rượu vang Kadeka KA -110WR
Thông số cơ bản:
- Giá thành: 32.800.000 đồng
- Xuất xứ: Trung Quốc
- Dung tích: 313L
- Trọng lượng: 92kg
- Kích thước: 59,5×67,6×139,2cm
Ưu điểm nổi bật:
- Tay nắm và khung cửa làm bằng vật liệu thép chống rỉ cao cấp, độ bền cao, kiểu dáng đẹp mắt. Cánh tủ kính 3 lớp với khả năng chống tia cực tím ưu việt.
- Tủ thiết kế 11 kệ gỗ có viền thép không gỉ với sức chứa lên đến 120 chai rượu.
- Công nghệ ướp rượu tiên tiến dùng khí gas R134A làm lạnh, không gây ô nhiễm môi trường. Dải nhiệt độ dao động 7- 18 độ C.
- Hệ thống quạt bên trong tủ hỗ trợ kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm ổn định và tăng khả năng làm lạnh nhanh trong thời gian ngắn.
- Chức năng tự động rã đông để tránh rượu không bị đông đá, tính năng lọc mùi và giữ ẩm để giữ môi trường bảo quản rượu lý tưởng.
- Tủ hoạt động êm ái, được trang bị lớp lót chống rung lắc, đảm bảo rượu được bảo quản tốt nhất.
Tủ ướp rượu vang Gorenje XWC660E
Thông số cơ bản:
- Giá thành: 33.890.000 đồng
- Xuất xứ: Slovenia
- Dung tích: 156L
- Trọng lượng: 73kg
- Kích thước: 66x95x77cm
Ưu điểm nổi bật:
- Dải nhiệt độ dao động 5- 15 độ C, cho phép bạn tùy chỉnh mức nhiệt tùy ý cho từng loại rượu.
- Tủ có khả năng duy trì độ ẩm lý tưởng trong khoảng 70%, giữ độ ngon của rượu trong thời gian dài.
- Thiết kế tủ ướp rượu có diện tích rộng với 7 ngăn chứa, giúp bạn cất và lấy rượu dễ dàng.
- Công nghệ ướp rượu hiện đại dùng khí gas R600A, tiết kiệm nhiên liệu, giảm 40% điện năng tiêu thụ và đảm bảo thân thiện với môi trường. Loại gas R600A đã được Cục Môi trường Thế giới công nhận.
- Độ ồn tủ thấp, dưới 42db, tránh ảnh hưởng đến chất lượng tượu vang được lưu trữ trong tủ ướp.
Tủ ướp rượu vang Malloca MWC-180BG
Thông số cơ bản:
- Giá thành: 35.200.000 đồng
- Xuất xứ: Trung Quốc
- Dung tích: 379L
- Trọng lượng: 81kg
- Kích thước: 59,5x71x172cm
Ưu điểm nổi bật:
- Thiết kế tủ kính 3 lớp có khả năng chống tia cực tím. Chân tủ có đế cân bằng. Tay nắm và khung cửa làm từ vật liệu thép không gỉ cao cấp.
- Khay chứa rượu bằng vật liệu gỗ cứng cáp, bền bỉ có viền chặn chống trượt, có sức chứa 154 chai.
- Tủ ướp sử dụng ốp nhôm giúp giữ độ lạnh và hơi nóng cho rượu, tránh thất thoát nhiệt ra ngoài.
- Cảnh cửa của tủ ướp rượu làm từ kính Low-e 3 lớp dày dặn, chắc chắn và có tính năng chống tia UV cực tốt.
- Hệ thống tản nhiệt ưu việt với khả năng kiểm soát nhiệt độ ổn định, dải nhiệt dao động 5- 20 độ C. Màn hình điều khiển có nhiệt độ hiển thị bằng đèn LED.
Tủ ướp rượu vang Bosch KSW38940
Thông số cơ bản:
- Giá thành: 69.900.000 đồng
- Xuất xứ: Đức
- Dung tích: 368L
- Trọng lượng: 86kg
- Kích thước: 59,5×59,5x186cm
Ưu điểm nổi bật:
- Cánh cửa tủ làm bằng chất liệu kính chịu lực, bảo vệ tủ chống tia UV và có sử dụng bản lề đảo ngược.
- Tủ có 6 khay chứa bằng gỗ chắc chắn, có khả năng chịu lực tốt, tăng diện tích lưu trữ rượu lên đến 197 chai.
- Thiết kế tủ có mặt cửa trước làm bằng kính chịu lực, có khả năng chống tia cực tím hiệu quả.
- Dải nhiệt độ dao động 5- 22 độ C, tủ có hai khu vực chỉnh nhiệt, điều khiển bằng cảm biến điện tử 7 mức, giúp bạn dễ dàng kiểm soát nhiệt độ, hạn chế đóng tuyết, có tích hợp chức năng rã đông nhanh.
- Công nghệ làm lạnh đa chiều với bộ lọc than hoạt tính, động cơ hoạt động siêu yên tĩnh. Tính năng chống rung lắc tối ưu, tủ không phát ra tiếng ồn khó chịu và làm ảnh hưởng xung quanh.
Lý do nên chọn mua tủ ướp rượu chuyên dụng
Tủ ướp rượu là thiết bị chuyên dụng có vai trò chính là bảo quản và lưu trữ rượu vang. Các mẫu tủ ướp rượu hiện đại được sản xuất bằng vật liệu cao cấp, thiết kế kiểu dáng sang trọng, sử dụng công nghệ bảo quản ưu việt, mang đến cho bạn những chai rượu ngon đúng chuẩn.
Ngay cả khi không phải một người thích sưu tầm rượu thì bạn cũng nên trang bị một chiếc tủ ướp rượu trong nhà. Tủ ướp rượu sở hữu nhiều ưu điểm nổi bật như:
1. Nhiệt độ bảo quản lý tưởng
Nhiều người có thói quen bảo quản rượu trong tủ lạnh trước khi uống. Trên thực tế, tủ lạnh không đạt được các tiêu chuẩn về dải nhiệt độ và khó có thể giữ được độ ngon của rượu. So với tủ lạnh thông thường, tủ đựng rượu chuyên dụng được thiết kế với điều kiện nhiệt độ và độ ẩm lý tưởng cho việc trữ rượu vang.
2. Tính tiện dụng và giá trị thẩm mỹ cao
Tủ bảo quản rượu là thiết bị có tính linh động và tiện dụng cao. Cho dù sử dụng một chiếc tủ có sức chứa lớn trên 100 chai, bạn vẫn hoàn toàn có thể đặt tủ ở các vị trí thích hợp, tủ chỉ cần được kết nối với nguồn điện đã có thể hoạt động ổn định.
Ngoài ra, các mẫu tủ đựng rượu thường có thiết kế kiểu dáng cực kỳ sang trọng, đẳng cấp, xứng đáng với giá trị của những chai rượu đắt tiền. Việc dùng tủ đựng cũng sẽ nâng cao giá trị cho các loại rượu.
3. Công nghệ làm lạnh ưu việt
Nhờ có công nghệ làm lạnh ưu việt, tủ ướp sẽ giữ cho không gian xung quanh chai rượu luôn mát mẻ. Rượu sẽ có được trọn vẹn hương vị, nhiệt độ tiêu chuẩn còn giúp tăng vị ngon cho các loại vang. Một số mẫu tủ đa năng có khả năng bảo quản cả các loại đồ uống khác như bia, nước có gas…
4. An toàn cho người dùng, thân thiện với môi trường
Trên thị trường có rất nhiều loại hóa chất có thể bảo quản và giữ lạnh cho rượu. Tuy nhiên, các chất này rất dễ thất thoát ra môi trường và làm hại đến sức khỏe người dùng khi uống rượu. Trong khi đó, tủ ướp rượu không sử dụng hóa chất, vừa thân thiện với môi trường vừa đảm bảo chất lượng rượu, tốt cho sức khỏe cả gia đình.
5. Hiệu quả chi phí
Đối với những người có niềm đam mê với rượu vang, việc trang bị tủ ướp sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí tốt hơn so với khi xây dựng hầm đựng rượu. Ngoài ra, với các gia đình, tủ đựng rượu vừa có thể thay thế cho tủ lạnh, dùng để bảo quản rượu bia, vừa có thể sử dụng như kệ bày rượu trang trí. Chi phí bảo trì và sửa chữa tủ ướp cũng không quá cao, mang lại hiệu quả về chi phí cho người dùng.
Những thắc mắc thường gặp khi sử dụng tủ ướp rượu
1. Có cần phải mua các loại tủ ướp rượu khác nhau cho từng loại rượu vang hay không?
Rượu vang gồm 5 loại là vang đỏ, vang trắng, vang hồng, vang sủi tăm và vang ngọt. Mỗi loại rượu có tiêu chuẩn bảo quản nhiệt độ khác nhau như rượu vang đỏ là 17- 21 độ C, rượu vang trắng là 7- 14 độ C, rượu vang sủi tăm là 5- 10 độ C… Rượu vang sẽ đảm bảo độ ngon nếu được bảo quản đúng với mức nhiệt tiêu chuẩn.
Bạn có thể đầu tư một chiếc tủ ướp có chế độ điều chỉnh nhiệt độ riêng cho mỗi ngăn để lưu trữ tất cả các loại rượu vang. Bên cạnh đó, với mức chi phí thấp hơn, bạn có thể chọn loại tủ một nhiệt độ và điều chỉnh mức nhiệt dao động khoảng 14- 16 độ C, phù hợp với đa số dòng rượu vang hiện nay.
2. Khi bị ngắt điện đột ngột, tủ ướp có bảo quản được rượu vang hay không?
Tủ ướp rượu có khả năng giữ được trạng thái nhiệt độ trung bình trong khoảng 8- 10 tiếng sau khi ngắt điện. Chính vì thế, ngay cả khi tủ bị mất điện đột ngột, tủ vẫn có khả năng giữ lạnh và bảo quản chất lượng rượu tốt nhất nếu bạn không mở tủ thường xuyên.
3. Tại sao khi ướp rượu nên để rượu nằm ngang mà không phải đặt thẳng đứng?
Việc đặt chai rượu nằm ngang sẽ làm cho rượu trong chai tiếp xúc trực tieps và làm nút chai luôn ở trong trạng thái ẩm. Nút chai trong điều kiện nhiệt độ thấp rất dễ bị khô và co lại. Nút chai rượu bị hở sẽ khiến không khí dễ dàng lọt vào bên trong lòng chai, làm bay hơi và giảm chất lượng rượu.
Vì vậy, bạn nên bảo quản rượu trong tủ ướp theo chiều nằm ngang, đặt nhãn chai ngửa lên trên. Cách xếp chai rượu này sẽ giúp bạn dễ quan sát tên và thành phần trong rượu khi cần chọn rượu vang và cũng tránh cho nhãn chai bị mờ, làm mất đi giá trị của chai rượu.
Lời kết
Đối với những người sành rượu, những chai rượu vang được ướp lạnh vẫn luôn có được hương thơm và vị ngon hấp dẫn. Rượu vang được trữ càng lâu trong điều kiện nhiệt độ tiêu chuẩn thì càng giữ được hương vị đặc trưng. Với những kinh nghiệm được chia sẻ trên, hy vọng bạn sẽ biết cách chọn mua tủ ướp rượu đúng chuẩn để bảo quản và lưu trữ rượu một cách thông minh.
Nếu như có câu hỏi hoặc góp ý nào khác liên quan đến bài viết về tủ ướp rượu vang trong bài viết này hoặc các sản phẩm liên quan khác thì đừng quên để lại lời bình của bạn ngày trong phần dưới đây nhé!
